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Cómo preparar pasta en unos segundos

Aunque seamos unos cocinillas, hay veces en las que el día no nos da para todo. Llegamos a casa reventados después de un día laaaaaargo, a veces muy largo, y por mucho que nos guste cocinar es lo último que tenemos en la cabeza. Pero por muy

Sandwich de solomillo asado y queso fresco

  Ya se han acabado las fiestas, las comilonas y los excesos (ya podéis imaginaros los menús y la cantidad de comida en una casa llena de cocineros y cocinillas). Así que como volvemos a la rutina y muchos de vosotros volveréis a la cocina rápida y

Cómo preparar el autentico tiramisú italiano

  Yo que soy muy cocinillas, durante estas fechas en las que nos juntamos toda la familia, me gusta tener la mesa bien llena. Creo que he heredado el lema “mejor que sobre que no que falte” de mi abuela y mi madre. Y en nuestra casa, con

El arte de tirar bien una caña

  Tirar una caña puede considerarse un arte. Hay que saber la medida exacta de espuma, generar la crema con la consistencia perfecta, conseguir las burbujas que corren por el vaso… ¿fácil? puede que no, pero es posible. Hoy vamos a dedicarle un tiempo a la anatomía

Cocina sin gluten, un mundo por descubrir

Tengo que deciros que yo conocía lo que era la celiaquía pero no tenía nadie a mi alrededor que la padeciera. Hasta ahora. Mi hermana comenzó con unos dolores muy continuos de tripa y tras varias pruebas, le dijeron que era celiaca y que a partir de

El otoño, la estación del vino

  El otoño se convierte en la estación del vino ya que durante los meses de septiembre y octubre arranca la vendimia en la mayor parte de los viñedos de España. Es el momento de recoger el fruto de las viñas, ese fruto que con tanto mimo

Jornadas gastronómicas Rakuten – Madrid 2014

Tengo que confesaros que soy muy nueva en estas cosas, habré asistido a un par de eventos como “Blogger” por lo que podríamos decir que soy muy novata. Sin embargo, puede que por esta misma razón los disfrute mucho más. Hace un par de fines de semanas

Bebidas: tipos de cervezas

El verano es la temporada de la cerveza: una cañita fresca cuando el sol aprieta es un manjar de los dioses (así lo dice mi marido) sin embargo, los auténticos cerveceros la toman durante todo el año. No os penséis que esta sencilla bebida es una bobada,

Organiza tu evento con catering

Dentro de un mes me toca ser la anfitriona de una fiesta pero lo que al principio iba a ser una pequeña reunión de un par de amigos y familiares ha acabado siendo un evento en toda regla. Estoy encantada porque es la primera vez que organizo algo