Hacer de Comer

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Cada vez son más las personas que son intolerantes al gluten. Para todos ellos, hay muy buenas noticias: Singluten.com te envía la compra a tu destino de vacaciones.  Así es, los celiacos deben tener mucho control con los alimentos que toman, aún en verano. Por eso queremos informaros de una ventaja muy interesante que nos ofrece la tienda Singluten.com, especializada en alimentación y productos para intolerantes al gluten, una promoción que hará mucho más cómodas […]

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Con la llegada del buen tiempo las temperaturas suben al igual que nuestras ganas de comer y beber alimentos refrescantes. ¿Y cuál es el primer alimento que asociamos con el verano? Exacto, el helado. Uno de los mejores aliados para combatir el calor durante esta estación estés donde estés gracias a deliciosos sabores y texturas refrescantes que nos ayudan a hacerle frente a las altas temperaturas y por que no, darnos un pequeño capricho. Pero […]

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Nuestras costumbres han cambiado y la forma de hacer las compras no iba a ser una excepción. Eso de ir al mercado todos los días a dado paso a las compras semanales, quincenales y en algunos casos hasta compras mensuales gigantescas ya que nuestro estilo de vida en general ha dado un vuelco. El trabajo, los peques, las obligaciones, esos momentos de “estoy haciendo esto pero antes de que acabe ya estoy pensando en la siguiente tarea pendiente”. […]

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Con muy pocos ingredientes podemos conseguir una receta tan sencilla como esta y apta para vegetarianos y personas que cuidan su línea. Ingredientes 14 champiñones 80 gr de arroz integral basmati Caldo de verdura Queso rallado 10 nueces 1 ajo 2 cucharadas de aceite Sal y pimienta Antes de nada precalentamos el horno a 200º. Cocinamos el arroz dependiendo del tipo que sea. En este caso hemos utilizado arroz integral basmati, por lo que lo […]

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Parece que no hablamos más que de comida, y sí, puede ser cierto pero somos de los que pensamos que los que tenemos buen estómago, también tenemos buen paladar. Y es que una buena mesa no queda completa sin un buen vino. Hoy vamos a hablaros de esas noches de primavera que están llegando y que tanto nos gustan: en una terraza, rodeados de amigos y con una buena copa en la mano. Así, de […]

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Aunque ha llegado la Semana Santa y ha pasado (y nos hemos puesto titos a comer, como dice mi madre), el Puente de Mayo está a la vuelta de la esquina. Nosotros no nos lo pensamos dos veces, nos cogemos el coche y nos vamos para el pueblo. ¿Y qué pasa? que toda la familia tiene la misma idea. Al final en la casa de campo que tenemos nos juntamos: abuelos, tíos, sobrinos, primos y […]

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En casa es nuestra perdición. Ya sea con unos espárragos, en ensaladilla rusa o incluso con un trozo de pan, somos muy “fans” (como se dice ahora) de la mayonesa. Por eso, vamos a compartir con vosotros una receta riquísima: Pastel frío de arroz. Ingredientes: 1 kilo de arroz 400 gr de gambas peladas 3 latas de atún 12 palitos de cangrejo Mayonesa Ligeresa (para que sea un poco más ligerito) 2 hojas de laurel […]

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A estas alturas poca gente queda por saber quién es el cocinero de moda Jordi Cruz. Le conocimos como jurado del gran programa Masterchef (al que creo que todas las personas interesadas en cocina nos enganchamos desde el momento cero) y nos encandiló con sus tres estrellas Michelin. Desde hace unos días hemos podido verle como imagen de la nueva campaña de Gas Natural que conciencia a los ciudadanos para apostar por esta energía para sus […]

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En casa somos unos apasionados del queso, cada uno de nosotros tiene su favorito y cuando cocinamos, no dudamos en añadirlo a nuestras recetas. Hoy he recogido 3 recetas que encontré en la web Tus Recetas, que seguro que os encantan y todas con este ingrediente en común, el lácteo que comentábamos. Pero nosotros le dimos un toque especial: como a nuestros niños les encanta el queso Babybel, decidí “adaptar” estas recetas usando el queso […]

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No sé por qué siempre se hacen los mismos purés y papillas para los bebés, ¿acaso ellos no tienen derecho a disfrutar de diferentes sabores y distintas combinaciones? ¡Potenciemos su paladar! Hoy os traigo 4 ideas que son diferentes de los típicos combinados que se hacen para alimentar a los más pequeños. Esperamos que os gusten: Papilla de mango, zanahoria y frutas     Mousse de aguacate y chirimoya    Papilla de pera asada y […]