Madrid contara con el Madrid Restaurant Week que se celebrara durante el mes de octubre del presente año.
Esta iniciativa se basa en la idea aplicada en la ciudad de Nueva York desde hace quince años, y se realizara por primera vez en la capital de nuestro país.
Siempre terminar una riquísima cena con un postre es una regla irrompible, tengas o no ganas de cocinar o no dispongas de tiempo.
Es por esa razón que el día de hoy les traemos la receta de un postre sencillo de preparar pero no por eso menos sabroso, naranjas con canela, una receta simple, fácil y rápida.
Las avellanas provienen de un árbol de entre 2 y 5 metros de altura, estas son un fruto seco muy valorado por sus ventajas nutritivas y sabor.
Originarias de Asia menor, se encuentran actualmente en varios países de clima templado, como España, Turquía, Italia y Estados Unidos, quienes son los principales productores de avellanas del mundo.
El autor y periodista alemán Manfred Weber Lamberdière, presento en Francia el libro Le magicien d’El Bulli – Une biographie de Ferrán Adrià.
El mismo Ferrán Adrià estuvo en el evento y comento que el libro busca esclarecer muchos de los mitos irreales sobre la cocina de El Bulli, afirmando que la cocina molecular no existe.
El problema es la denominación utilizada para describir el tipo de cocina que desarrolla El Bulli y algunos restaurantes más, que surgió por parte del físico y gastrónomo Nicholas Kurti en 1992.
La embajada de España en Düsseldorf y el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) llamaron a participar de la 8ª edición de la Feria de búsqueda de distribución de Vinos de España en Alemania a las bodegas españolas, que se desarrollara en Wiesbaden el 9 de noviembre y en Hamburgo el 11 de noviembre.
Con esto se busca la inserción de nuevas bodegas en el mercado alemán, para ampliar la distribución y la imagen de las bodegas españolas en ese país. Allí se producirán actividades dirigida a la prensa y la gastronomía alemana.
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Siguiendo con el afán de crear platos sencillos a la par de deliciosos, hoy añadimos una receta que cualquiera puede elaborar. Las ensaladas nos dan toda la comodidad del mundo por el hecho de poder sustituir ingredientes si en ese momento no disponemos de ellos. Normalmente son ingredientes muy naturales y sanos.
A continuación, receta de ensalada de judías verdes y gambas con vinagreta de tomate. (Leer mas..)
En Jaén, “la cosecha de aceite estará en torno a las 470.000 o 480.000 toneladas, lo que significa que recogerá el 80 por ciento del aceite andaluz. Granada repetirá la cantidad de la campaña anterior, unas 70.000 tn, en Sevilla se producirán unas 70.000 tn y en Córdoba en torno a las 230.000 toneladas”. Unas cantidades que Torres, presidente de la Asociación Provincial de Almazaras de Jaén (APAJ), adelantó con la obligada cautela y siempre y cuando las condiciones climatológicas sean normales.
El precio del aceite se ha recuperado hasta alcanzar los 2,40 euros por kilo en origen, lo que significa que el mecanismo de almacenamiento privado ha funcionado perfectamente desde que se aprobó el pasado mes de julio.
Ya es una evidencia, España se aleja cada vez más de lo que debe ser su dieta de dietas, la dieta mediterránea. Un estudio que abarca 41 países realizado por la Fundación Dieta Mediterránea y que analiza los hábitos alimentarios de los últimos cuarenta años así lo confirma. El estudio calcula el Índice de Adherencia a la Dieta Mediterránea, a partir de los datos de la Organización de la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas (FAO).
España es el cuarto país mediterráneo que más se ha alejado de su dieta tradicional, aunque, junto al resto de países de esta área, todavía conserva el patrón dietético más cercano a la dieta mediterránea.
Según informa Taragana, se ha batido el récord de cocción solar en la India. El nuevo sistema se ha instalado en la capilla del templo de Sai Baba en Shridi y puede alimentar a 20.000 personas diariamente.
El sistema produce 3.500 kg de vapor diariamente evitando el uso de 100.000 Kg de gas al año. Puede funcionar también sin electricidad produciendo la que se necesita para bombear el agua a través del circuito.