Hoy haremos esta receta de tiramisú de frutas, esta variante del postre no contiene café como en su versión original.
Los ingredientes que vamos a necesitar son: 300 ml de nata (35 % m.g.), 200 g de azúcar, 250 g de mascarpone, bizcochos de soletilla, 2 kiwis, 6 fresas, 2 naranjas, zumo de 4 naranjas y un poco de cacao en polvo.
Hoy cocinaremos esta receta de buñuelos de acelgas que ayudara a los que los niños coman verduras sin problemas.
Los ingredientes que necesitaremos son: 200 g de acelgas cocidas, 25 g de bacon, 1 cebolla pequeña, 50 g de harina, 1/2 cucharadita de levadura en polvo, 1 huevo, 2 cucharaditas de aceite, aceite de oliva y sal. Para acompañar podemos utilizar una salsa de tomate.
Hoy vamos a cocinar una receta de bolitas de queso de cabra frito con miel, para la cual vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 2 rulos de cabra pequeños, 1 cebolla, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de miel, harina, 1 huevo y aceite de oliva.
Comenzamos haciendo la cebolla caramelizada, cortándolas en juliana y después pocharlas en aceite, por ultimo agregamos el azúcar y removemos hasta que se caramelice un poco.
Hoy cocinaremos esta receta de salmón en escabeche con verdura, para la cual necesitaremos los siguientes ingredientes para dar de comer a 4 personas:
Hoy cocinaremos una receta de salteado de pollo marinado para la cual necesitaremos los siguientes ingredientes para 4 personas: 300 g de pollo (pechuga), 1 cebolleta, 100 g de champiñones, 100 g de espárragos verdes, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 2 limas y 2 ajos.
Comenzamos la elaboración cortando el pollo en dados, hacemos lo mismo con el resto de los ingredientes, los espárragos en bastones pequeños, la cebolla en juliana y los champiñones laminados, también debemos machacar el ajo.
Hoy haremos una receta de flan de fresas para deleitarnos después de las comidas, los ingredientes que necesitamos para realizar de 6 a 8 flanes son: 500 ml de leche, 8 fresas hermosas, 250 g de azúcar y 8 huevos.
Debemos comenzar la elaboración lavando muy bien las fresas y sin cortarles el rabillo, después si se lo cortamos, las troceamos y las colocamos en leche, trituramos todo y pasamos por un colador.
Hoy cocinaremos un receta de quiche de habitas y puerros, los ingredientes son: 300 gramos de habitas tiernas, 1 lámina de masa quebrada, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 3 huevos, 100 mililitros de leche, 50 gramos de queso parmesano rallado, aceite de oliva, sal y pimienta.
Primero precalentamos el horno a 180º C, vamos limpiando el puerro para trozarlo junto con los ajos.
Hoy cocinaremos una receta deliciosa de pollo a la crema, los ingredientes para dos o tres personas son: 1 pollo despiezado (menos las pechugas), 2 cebollas, 4 patatas, 3 o 4 zanahorias, 1/2 vaso de vino blanco, 400ml de nata para cocinar, sal, aceite y pimienta.
Primero debemos limpiar el pollo y cortarlo en trozos pequeños, separamos los muslos de los cuartos traseros y retiramos el costillar de las alas, además debemos limpiar la piel para que no queden restos de pelos.