Hoy cocinaremos una receta de pizza sardenaira, para la masa vamos a necesitar los siguientes ingredientes: para la masa 250 g de harina de fuerza, 125 g de agua, 15 ml de aceite de oliva, 3 g de levadura de panadería seca y una cucharadita de sal.
Para la salsa vamos a necesitar lo siguiente: 1 cebolla, 1 bote de 400 g de tomate natural triturado, 2 cucharadas de tomate concentrado, 1 puñado de aceitunas negras de Aragón, 50 g de anchoas o sardinas en salazón.
Hoy cocinaremos una receta de patatas al Bon Grivois, esta es una receta muy sencilla, los ingredientes para cuatro personas son los siguientes: 4 patatas medianas, aceite de oliva, 200 g de queso Bon Grivois y sal.
Comenzamos la elaboración del plato lavando y pelando las patatas y después debemos cortarlas en bastones.
Hoy cocinaremos unos ricos espaguetis con pico de gallo, para esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes, hay que tener en cuenta que estos son para que coman cuatro personas:
Comenzamos la elaboración haciendo el pico de gallo, para esto cortamos los tomates en pequeños trozos como de medio centímetro cada uno y lavamos el cilantro y picamos las hojas a cuchillo.
Hoy haremos un bizcocho que lleva el nombre de cuatro cuartos, y lleva pepitas de chocolate en su interior, los ingredientes son: 250 g de mantequilla, 250 g de azúcar, 200 g de harina, 50 g de pepitas de chocolate, 5 huevos (que vienen siendo 250 g) y una cucharadita de levadura en polvo química.
Comenzamos precalentando el horno a 170 ºC, y en un bol trabajamos la mantequilla para ponerla en pomada, agregándole azúcar y batiendo hasta que esté cremosa la mezcla.
Hoy haremos una receta de ensalada de mango y pollo, los ingredientes que necesitamos son los siguientes: 1 mango, 200 g de pollo deshuesado (pechuga por ejemplo), 1 cucharadita de mostaza, 4 cucharadas de zumo de lima, 2 cucharadas de aceite de sésamo y sal.
Esta es una ensalada fácil de realizar, sobre todo si tenemos una mandolina para poder cortar el mango en tiras muy finas, sino debemos hacerlo con el cuchillo después de haberlo pelado y deshuesado.
Hoy cocinaremos una deliciosa receta de pasta con parmesana de calabacines, para la cual vamos a necesitar los siguientes ingredientes para que coman hasta cuatro personas:
Con la salsa de tomate lista vamos a prepara la pasta y los calabacines, comenzando por estos últimos.
Hoy cocinaremos una receta de ensalada de patatas y zanahorias con mayonesa japonesa, los ingredientes a utilizar son: 2 patatas grandes, 2 zanahorias, 1 pepino, 1 mazorca de maíz, 1 cebolleta mediana, 200 g de jamón york y 250 g de mayonesa japonesa.
Comenzamos pelando las patatas después de lavarlas junto con las zanahorias, cortamos las patatas en trozos y las zanahorias en rodajas más o menos gruesas.
Hoy haremos una receta de paté rápido de anchoas y cebolleta, este puede ser un aperitivo muy interesante para untar o para utilizarlo de relleno.
Los ingredientes que vamos a necesitar para la elaboración son los siguientes: