Esta receta de huevos quimbos es un postre diferente para el cual vamos a necesitar los siguientes ingredientes para seis porciones: 6 yemas, 2 tazas de azúcar, 2 tazas de agua, 1 cucharadita de vainilla.
Batimos las yemas para que queden espesas y de color limón, y distribuimos la preparación en moldes individuales enmantecados previamente, y horneamos por quince minutos a ciento sesenta grados.
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Vamos a cocinar esta receta de spaghetti alle vongole al microondas, los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 1 cebolla picada chica
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 lata de tomates
- 50 c. c. de vino blando reducido
- ½ cucharada de azúcar
- 300 gramos de berberechos pelados
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- 400 gramos de espaguetis
- 1 litro de agua hirviendo
- Sal
- Pimienta
- Pimentón
Colocamos la cebolla, el ajo y el aceite, en un recipiente apto para microondas, cubrimos y cocinamos unos 4 minutos a potencia total, después añadimos los tomates, el vino, el azúcar, sal, pimienta y algo de pimentón y mezclamos.
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El coliflor no es una de las verduras que mas gustan a las personas, por eso lo vamos a hacer en forma se sopa en esta receta de sopa crema de coliflor para la cual les dejamos los ingredientes para seis porciones:
- ¼ taza de mantequilla
- ¼ taza de harina
- 4 tazas de caldo
- 2 tazas de coliflor cocido
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimentón
- Nuez moscada
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Vamos a cocinar una receta básica de albóndigas para la cual vamos a necesitar los siguientes ingredientes para cuatro porciones:
- ½ kilo de carne vacuna picada
- 1 huevo
- ½ taza de miga de pan
- 1/3 de taza de leche
- 2 cucharaditas de sal
- Harina
- Pimienta
- 1 cebolla picada
- 1 zanahoria rallada
- 2 cucharadas de pimiento picado
- 2 cucharadas de perejil picado
- ¼ taza de aceite de oliva
- ¾ taza de caldo
- ¾ taza de salsa de tomate
- 1 hoja de laurel
- ½ cucharadita de azúcar
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Vamos a aprender esta receta de galletitas para realizar junto a nuestros hijos , los ingredientes para hacer dos docenas de galletitas son los siguientes:
- ½ taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche
- ½ cucharadita de vainilla
- 2 tazas de harina
- ¼ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
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Vamos a realizar esta receta de masa de hojaldre con tomate y cebolla, que es ideal para disfrutar como un aperitivo o un plato para acompañar nuestras comidas.
Los ingredientes para seis porciones son los siguientes:
- 1 tapa de masa de hojaldre rectangular
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla roja
- 50 gramos de queso tipo parmesano, rallado
- 50 gramos de mozzarella, rallada
- 100 gramos de tocino ahumada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pizca de orégano
- Pizca de sal
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Vamos a cocinar una receta de risotto al microondas, algo muy sencillo de realizar, los ingredientes para cuatro porciones son:
- 1 cebolla mediana picada
- 90 gramos de mantequilla
- 4 cucharadas de aceite
- 300 gramos de arroz
- 600 c. c. de caldo de verdura
- 1 puerro picado
- 1 zanahoria cortada en cubitos
- 150 gramos de judías redondas (cortadas en cubos)
- 3 tomates perita cortado en cubos (concasse)
- 1 cucharada de perejil picado
- 5 cucharadas de queso parmesano rallado
- Sal
- Pimienta
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Vamos a cocinar esta receta de chuletas de ternera en salsa de avellanas para la cual vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- ¾ taza de avellanas
- 1 ¼ taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- 2 cucharadas de estragón fresco, picado
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 chuletas de ternera, de unos dos centímetros y medio de espesor
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Hoy vamos a cocinar un rico estofado de carne de pavo, para esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes para cuatro personas:
- 1 kilo de carne de pavo troceada
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate variedad pera
- 300 gramos de patatas (papas)
- 2 pimientos del piquillo
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
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