Vamos a cocinar la receta de un postre riquísimo: cheesecake de chocolate, para el cual vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- 260 gramos de galletitas de chocolate
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- 220 gramos de queso crema
- 1 ½ taza de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 4 huevos
- 1 taza de nata o crema de leche
- 220 gramos de chocolate semiamargo, derretido
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Vamos a cocinar esta receta de pollo a la olla con setas y vino blanco, la cual es muy fácil de realizar y necesitara de los siguientes ingredientes:
- 1 pechuga o tu presa de pollo favorita
- 1 cebolla pequeña
- Aceite de oliva
- Un buen puñado de setas. Yo prefiero los champiñones
- ¼ taza de nata de leche
- ½ vaso de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Perejil picado
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Vamos a cocinar esta receta de soufflé de carne para la cual vamos a necesitar estos ingredientes para 4 porciones:
- 3 cucharadas de mantequilla
- ¼ taza de harina
- 1 taza de leche
- ½ cucharadita de sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Salsa inglesa
- 1 taza de carne cocida y picada (puede ser vacuna, de ave, de pescado, jamón, etc.)
- 3 yemas
- 3 claras
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Vamos a cocinar esta receta de bondiola o lomo de cerdo con boniatos al horno para la cual vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- 4 cebollas medianas
- 1 kilo de lomo o bondiola de cerdo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de azúcar rubio
- 2 cucharadas de salsa de soja
- ¾ litro de vino rosado
- Sal entrefina o gruesa
Para la guarnición:
- 1 kilo de boniatos
- 1 cucharada de miel
- 1 ramito de romero fresco
- Sal
- Pimienta
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Vamos a cocinar esta receta de pollo a la cerveza, les dejamos la lista de ingredientes para cuatro personas:
- 100 ccs de aceite
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 litro de cerveza
- 1 pizca de estragón
- 1 pizca de estragón
- 20 gramos de maicena
- 1 pizca de pimienta
- 1 pollo
- 1 pizca de sal
- 250 gramos de zanahorias
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Vamos a cocinar un puding de chocolate, para el cual vamos a necesitar los siguientes ingredientes para cuatro personas:
- 6 rebanadas grandes de pan (seco)
- 100 gramos de azúcar
- 1 bolsita de azúcar vainillado
- 500 gramos de leche
- 3 huevos
- 100 gramos de chocolate
- 100 gramos de pasas
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Vamos a cocinar una receta de quiche Lorraine al microondas, para la cual vamos a necesitar estos ingredientes para diez porciones:
- 450 gramos de masa brissé salada
- 200 gramos de tocino o panceta ahumada cortados en cuatro fetas
- 100 gramos de queso gruyere rallado
- 3 huevos
- 250 c. c. de nata o crema de leche
- 1 cucharada de almidón de maíz
- Sal
- Pimienta
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Vamos a realizar esta receta de budín de frutas francés para degustar en la hora del té o café, los ingredientes para doce porciones son los siguientes:
- 1 taza de mantequilla batida.
- 1 taza de miel de caña (puedes usar 1/2 de miel de caña y 1/2 de miel de aveja).
- 1 taza de leche con 1 cucharadita de limón.
- 2 tazas de harina.
- 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de soda.
- 1 cucharadita de canela.
- ¼ cucharadita de clavo de olor molido.
- ½ cucharadita de sal.
- 2 tazas de pasas de uva sin semilla.
- ¾ taza de harina.
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