Como todos sabemos, no hay comida que más versátil, rica y saludable que el arroz. Es por esto que en Torrelavega se celebra desde hace 9 años ya el concurso del arroz, donde se presentan varios cocineros e intentan darle el mejor gusto al ya milenario cereal.

El concurso tuvo lugar en los soportales de la plaza mayor y a el se presentaron 27 cocineros de entre los cuales surgió una flamante ganadora Pilar Guitérrez Quintanal, de 46 años de edad, oriundaTanos, Olga deleito al jurado con un arroz con bogavante por el que obtuvo el primer premio de 300 euros. Luego, en los platos dulces, el ganador fue un ‘risotto Lanzarote’ que preparó Esther Cruz Linares, de 23 años y vecina de Torrelavega. Tras recoger un premio de 90 euros Esther comentó que no es la primera vez que participa. «El año pasado quedé tercera, y el nombre del postre ‘risotto Lanzarote’ está sacado de un personaje literario que me gusta».

El jurado quien supervisó de cerca el concurso y otorgó los premios lo integraron, como es habitual en esta deliciosa cita gastronómica, varios hosteleros reconocidos del municipio. La organización fue buena y los integrantes del Club Cántabro de Campismo se volcaron en que los cocineros pudieran hacer su trabajo en las mejores condiciones. Predominaron los arroces con marisco, con carne y con tomate, y el arroz con leche, en postres.

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