En la super potencia asiática del Japón, las autoridades sanitarias se encuentran más que preocupadas por el reciente descubrimiento de que se han hallado varios contaminantes en la producción del principal cereal.

Esto representa varias amenazas a la salud, pero lo que realmente le preocupa a la industria nipona es la producción del Sake, bebida típica de aquel país que se hace en base al arroz y se esta viendo seriamente comprometida por la noticias de la falta de calidad del arroz japones.

A mediados del mes pasado, más de un millón de botellas de Sake se han visto retiradas del mercado por esta deplorable situación que detonó al momento que se corroboraba que existían severas contaminaciones en los cargamentos arroceros que provienen desde China y Vietnam los cuales fueron “diagnosticados” el doble del nivel permitido de una sustancia no amigable para su ingestión llamada methamidophos.

En el año 1995 el consumo del Sake comenzó a descender hasta que hoy por hoy la población del país consume unicamente un tercio del Sake que se consumía en la década del 70, cada vez más desplazado por los vinos y cervezas importados.

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