Bocaditos de queso azul con nueces
Hoy cocinaremos una receta de bocaditos de queso azul con nueces, ideal para compartir en una noche de tragos o cocktails con amigos.
Los ingredientes son: 4 tajadas de pan blanco de molde, 100 gramos de queso crema, 50 gramos de queso azul, 20 gramos de nueces picadas, 10 gramos de perejil finamente picado, sal y pimienta al gusto.
Comenzamos la preparación de la receta cortando cada una de las tajadas de pan en cuartos, y los colocamos en el horno para que se tuesten un poco dándole mejor textura, mientras con una procesadora procesamos los quesos con sal y un poco de pimienta.
Con una manga pastelera, previamente rellena con la pasta formada por los quesos, vamos colocando un copo en cada pedazo de pan tostado, y para terminar colocamos encima las nueces y el perejil picado.
