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El otoño, la estación del vino

Octubre 03, 2014 / por / 0 comentarios

  El otoño se convierte en la estación del vino ya que durante los meses de septiembre y octubre arranca la vendimia en la mayor parte de los viñedos de España. Es el momento de recoger el fruto de las viñas, ese fruto que con tanto mimo se ha cuidado durante el año para que podamos disfrutar de magníficos vinos. Paisajes teñidos de colores ocre se convierten en el escenario de diversas fiestas y actividades […]

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Noches de primavera con un buen vino

Mayo 07, 2014 / por / 0 comentarios

Parece que no hablamos más que de comida, y sí, puede ser cierto pero somos de los que pensamos que los que tenemos buen estómago, también tenemos buen paladar. Y es que una buena mesa no queda completa sin un buen vino. Hoy vamos a hablaros de esas noches de primavera que están llegando y que tanto nos gustan: en una terraza, rodeados de amigos y con una buena copa en la mano. Así, de […]

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Estofado de Carne con Vino

Estofado de Carne con Vino

Julio 23, 2013 / por / 0 comentarios

Para preparar esta receta de Estofado de carne con vino, vamos a necesitar estos ingredientes: 1 kilo de carne de ternera 2 vasos de vino tinto oloroso 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 ramillete de Perejil  fresco Aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra molida 1 vaso de Agua 1 vaso de caldo de carne

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Patatas Guisadas

Patatas Guisadas

Junio 25, 2013 / por / 0 comentarios

Vamos a cocinar esta receta de Patatas Guisadas para la cual vamos a necesitar estos ingredientes: 1/2 kg de carne de cerdo o ternera 1 Kg de patatas 1 cebolla 1 tomate natural 1/2 cabeza de ajos 150 ml. de Vino blanco 1 hoja de laurel Azafrán hebras pimienta negra molida Aceite de oliva sal agua

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Frutas Maceradas

Frutas Maceradas

Junio 11, 2013 / por / 0 comentarios

Para cocinar esta receta de frutas maceradas vamos a necesitar estos ingredientes: 4 Kiwis 3 Naranja 1 Mango 1 Piña 70 gr. de azucar 100 ml. de Vino blanco 200 ml. de Agua unas gotas Vinagre

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Cordero Asado a la Murciana

Cordero Asado a la Murciana

Febrero 07, 2013 / por / 0 comentarios

Para cocinar esta receta de cordero asado a la murciana vamos a necesitar estos ingredientes: 1 Pierna de cordero con la riñonada 4 patatas medianas Aceite de oliva virgen extra 2 0 3 dientes  de ajo 2 cucharadas de perejil Sal y pimienta 200 ml de vino blanco 200 ml agua 2 cucharadas de piñones

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Guiso de Ternera

Guiso de Ternera

Enero 29, 2013 / por / 0 comentarios

Para esta receta de guiso de ternera vamos a necesitar conseguir estos ingredientes: 800 gramos de ternera 2 puerros 1 ramita de apio 2 0 3 zanahorias 2 patatas medianas 200 ml de vino tinto Aceite de oliva virgen extra Caldo vegetal Sal y pimienta negra molida Harina Tomillo

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Pollo a las Finas hierbas

Pollo a las Finas hierbas

Enero 17, 2013 / por / 0 comentarios

Para esta receta de pollo a las finas hierbas vamos a necesitar os ingredientes de esta lista: 1 pollo de 1,250 kg  aproximadamente ½ cucharada de tomillo ½ cucharada de romero 1 cucharada de perejil picado ½ cucharada de orégano ½ cucharada de albahaca 2 cucharadas de vinagre 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva 1 copa de vino blanco seco 2 o 3 cucharadas de agua Sal y pimienta

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Cocinamos habas a la catalana

Cocinamos habas a la catalana

Diciembre 13, 2012 / por / 0 comentarios

Para esta receta de habas a la catalana vamos a necesitar estos ingredientes: 800 gramos de habas pequeñas 200 gramos de panceta 2 butifarras negras cocida 2 cebolletas tiernas 1 vasito de vino rancio 1 hoja de laurel Menta fresca Aceite de oliva virgen extra Sal

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Peras al Vino Tinto

Peras al Vino Tinto

Noviembre 27, 2012 / por / 0 comentarios

Vamos a preparar ese postre de peras al vino tinto, los ingredientes para cuatro personas son los siguientes: 4 peras (que no estén muy maduras) ½ L. vino tinto 1 vaso de agua  (200 cc aprox.) 200 gr de azúcar 1 ramita de canela

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