Vamos a cocinar esta receta de pan de hígado que puede utilizarse como aperitivo para estas fiestas, los ingredientes para ocho porciones son:
Vamos a cocinar esta receta de budín de pan al vapor para adornar nuestra mesa navideña, para ocho porciones vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
Ya se acercan las navidades y vamos a realizar esta receta de pan dulce navideño, vamos a ver los ingredientes para cocinar dos panes pequeños:
Vamos a realizar esta receta de budín de frutas francés para degustar en la hora del té o café, los ingredientes para doce porciones son los siguientes:
Vamos a aprender esta receta de galletitas para realizar junto a nuestros hijos , los ingredientes para hacer dos docenas de galletitas son los siguientes:
Hoy haremos una receta de una torta húngara, la cual podremos degustar a las tardes o después de la cena tomando un rico café.
Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer esta receta son: ½ receta de pan sueco, mantequilla derretida, ¾ taza de azúcar, 2 cucharaditas de canela, 1 taza de pasas, 1 taza de nueces picadas.
Hoy cocinaremos una receta de bocaditos de queso azul con nueces, ideal para compartir en una noche de tragos o cocktails con amigos.
Los ingredientes son: 4 tajadas de pan blanco de molde, 100 gramos de queso crema, 50 gramos de queso azul, 20 gramos de nueces picadas, 10 gramos de perejil finamente picado, sal y pimienta al gusto.
Hoy haremos una receta muy sencilla llamada tosta de ensaladilla de espárragos verdes, los ingredientes para cuatro personas son los siguientes: 1 manojo de espárragos verdes, 50 g de bonito del norte en aceite, 100 g de mayonesa, 4 rebanadas de pan, aceite de oliva y sal.
Primero debemos colocar la mayonesa en un bol y agregarle el escurrido de aceite y reservamos, mientras vamos cortando los espárragos verdes, y el resto del tronco, menos lo que no sirve, cortamos todo en trocitos.
Hoy cocinaremos una receta de focaccia de cebolla y emmental para la cual necesitaremos los siguientes ingredientes:
Hoy cocinaremos una receta de mini calzones de mozzarella, estos son un muy buen aperitivo para que disfruten nuestros invitados.
Los ingredientes que necesitaremos son: 250 g de harina de fuerza, 3 g de levadura instantánea de panadería, 1 cucharadita de sal, 15 ml de aceite de oliva y 125 ml de agua templada y además 100 g de salsa de tomate y 100 g de mozzarella.
Hoy haremos una receta de pan blanco con masa madre para la cual necesitaremos los siguientes ingredientes para hacer dos panes: 150 g de masa madre, 3 g de levadura instantánea de panadería, 200 ml de agua, 300 g de harina blanca de fuerza y una cucharadita de sal.
Para elaborar la masa madre debemos obtener una masa con levaduras salvajes, mezclando el harina y agua, y dejando fermentar, en este caso utilizamos harina de centeno, harina blanca de fuerza, yogur y pasas.
No hay nada como unas ricas magdalenas para desayunar, por eso haremos una receta de magdalenas de papaya y mascarpone para comenzar el día con un muy buen sabor de boca.
Los ingredientes para una docena son: 250 gr. de queso mascarpone, 300 gr. de harina, 4 huevos, 100 gr. de mantequilla sin sal derretida, 150 gr. de azúcar, 2 cucharaditas de levadura en polvo, una taza (100 ml.) de leche, 200 gr. de papaya thai en azúcar. Moldes para magdalenas.
Esta es una receta ambigua que puede clasificarse tanto como pizza o como ensalada, esta receta lleva una masa similar a la de la pizza, para la cual necesitaremos 250 g de harina, 125 ml de agua, una cucharadita de levadura instantánea de panadería y sal. Después para hacerlas mantequilla.
Para la ensalada vamos a tener que conseguir 1 manojo de puntas de espárragos verdes finos, germinados variados, 8 tomates cherrys, 1 cebolleta, dos lonchas de jamón serrano y sal.
Hoy realizaremos una receta de galletas con mermeladas, ideales para acompañar nuestros desayunos o meriendas, que tienen un sabor inigualable y una hermosa presentación.
Los ingredientes para cocinar 36 galletas son los siguientes: 350 gramos de mantequilla, 250 gramos de azúcar, 1 huevo grande o 2 pequeños, 500 gramos de harina, mermelada (a nuestro gusto).
Hoy cocinaremos una receta de calzone parmesana para la cual necesitaremos los siguientes ingredientes para la masa: 250 gr de harina de fuerza, 125 ml de agua caliente, 7 gr de levadura de panadería instantánea, 15 ml de aceite de oliva y 5 gr de sal.
Para el relleno debemos conseguir estos ingredientes: 100 g de mozzarella de búfala, 1 berenjena, 3 dientes de ajos, 1 ramillete de albahaca fresca, parmesano, 2 tomates y sal.
Es verano y las ensaladas predominan en nuestra dieta, por eso realizaremos una receta de ensalada de pollo panko con vinagreta de soja y mango.
Los ingredientes para 4 personas son los siguientes: 300 g de pollo, pan, 2 huevos y aceite de oliva. Además un lechuga hojas de roble y canónigos, y para la vinagreta, 50 ml de salsa de soja clara, 4 cucharadas de vinagre de arroz, 5 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolleta roja, 1/2 mango y 1/2 pepino.
Las pizzas stromboli son pizzas enrolladas y ahora realizaremos una receta de esta pizza stromboli con bacon.
Los ingredientes para la masa son los siguientes: 250 gr de harina de fuerza, 15 gr de levadura fresca de panadería, 1 cucharadita de sal, 15 ml de aceite de oliva y 125 ml de agua templada; y para el relleno: 100 ml de salsa de tomate muy concentrada, 100 g de mozzarella y 100 g de bacón.
Hoy cocinaremos una pizza de salmón ahumado, que para mantener al salmón ahumado se debe agregar a la pizza al final de la elaboración. Esta es una receta muy fácil de realizar así que vamos a ver los ingredientes.
Los ingredientes son: 250 gr de harina de fuerza, 15 gr de levadura fresca de panadería, 1 cucharadita de sal, 15 ml de aceite de oliva y 125 ml de agua templada. Para el top, salsa de tomate con un poco de eneldo, 100 g de mozzarella y 100 g de salmón ahumado.
Hoy nos propondremos realizar una receta utilizando chocolate, que no es muy complicada de hacer, estamos hablando de las torrijas de chocolate.
Para las mismas necesitaremos los siguientes ingredientes: 1 barra de pan del día anterior, 100 gr de azúcar, 1 litro de leche, yo además he usado 250 ml de nata, 2 cucharadas de cacao en polvo 100%, 4 huevos, aceite de oliva suave, y para decorar 100 gr de azúcar, una cucharada de canela molida y unas virutas de chocolate blanco.
Comenzamos cortando el pan en rebanadas que sean de más de un centímetro y procedemos a calentar la leche con la nata, le agregamos azúcar cuando este caliente junto con un par de cucharadas de cacao en polvo, removemos bien hasta eliminar todos los grumos.
Hoy cocinaremos una pizza un poco diferente ya que esta hecha con pesto rojo y panceta, por lo que la pizza recibe el nombre de pizza de pesto rojo y panceta, que seria mas como un aperitivo que un plato en si.
Los ingredientes para la masa de la pizza son: 200 gr de harina de fuerza, 90 ml de agua, 10 ml de aceite de oliva, 7 gr de levadura seca de panadería y sal. Y además 150 gr de panceta.
Los ingredientes para el pesto rojo son: 1 pimiento rojo, 30 gr de piñones, 50 gr de albahaca fresca, 6 tomates secos en aceite, 3 cucharadas de pasta de tomate, 2 tomates rojos maduros, 1 ajo, 1 cucharadita de guindilla en polvo, 50 gr de queso parmesano, 150 ml de aceite de oliva virgen extra y sal.