tiramisu

Cómo preparar el autentico tiramisú italiano

enero 02, 2015 / por / 0 comentarios

  Yo que soy muy cocinillas, durante estas fechas en las que nos juntamos toda la familia, me gusta tener la mesa bien llena. Creo que he heredado el lema “mejor que sobre que no que falte” de mi abuela y mi madre. Y en nuestra casa, con las cantidades de comida que se cocina, ¡nunca falta! Hay veces en las que quiero probar una receta nueva pero en vez de arriesgarme a que salga mal el […]

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Yogur helado Yogoo

Yogur helado, aliado para combatir el calor

junio 26, 2014 / por / 1 comentario

Con la llegada del buen tiempo las temperaturas suben al igual que nuestras ganas de comer y beber alimentos refrescantes. ¿Y cuál es el primer alimento que asociamos con el verano? Exacto, el helado. Uno de los mejores aliados para combatir el calor durante esta estación estés donde estés gracias a deliciosos sabores y texturas refrescantes que nos ayudan a hacerle frente a las altas temperaturas y por que no, darnos un pequeño capricho. Pero […]

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4 ideas de papillas para tu bebé

marzo 05, 2014 / por / 0 comentarios

No sé por qué siempre se hacen los mismos purés y papillas para los bebés, ¿acaso ellos no tienen derecho a disfrutar de diferentes sabores y distintas combinaciones? ¡Potenciemos su paladar! Hoy os traigo 4 ideas que son diferentes de los típicos combinados que se hacen para alimentar a los más pequeños. Esperamos que os gusten: Papilla de mango, zanahoria y frutas     Mousse de aguacate y chirimoya    Papilla de pera asada y […]

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alma obregon cupcakes

Hacer cupcakes con Alma Obregón

febrero 06, 2014 / por / 0 comentarios

Creo que a estas alturas, cualquiera que se haya interesado un poco por la repostería creativa sabe quién es Alma Obregón. Esta joven se ha hecho un hueco en la televisión y en la librería de muchos de nuestros hogares, yo me incluyo. Por eso vengo a contaros una promoción muy “aprovechable” que hace el periódico El País: un set de repostería de lo más completo + un libro de recetas paso a paso de […]

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Tarta de Oreo

febrero 03, 2014 / por / 0 comentarios

Cada vez que hago esta tarta, todos enloquecen. Un postre sencillo y muy, muy rico que todos querrán repetir. Perfecto para celebraciones familiares o con amigos.   INGREDIENTES:   48 galletas Oreo 50 gramos de mantequilla 600 ml de nata para montar 150 gramos de azúcar 250 gramos de queso philadelphia 3 láminas de gelatina neutra Un poquito de agua   PREPARACIÓN:   Mete la nata en el congelador para que esté bien fría y […]

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Wrap dulce de mantequilla de cacahuete y plátano

diciembre 18, 2013 / por / 0 comentarios

La mantequilla de cacahuete y el plátano son una combinación perfecta para cualquier tipo de tarta, bocadillo, muffin… Pero si no queremos complicarnos mucho y tenemos antojo de algo dulce, metemos esta mezcla dentro de una tortilla de maíz o trigo calentita junto a unos cachitos de fresas y pepitas de chocolate y así conseguimos una merienda deliciosa y sana en cuestión de minutos! Tan solo necesitamos los siguientes ingredientes: 1 tortilla 2 cucharadas de […]

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Pantxineta de chocolate

diciembre 12, 2013 / por / 0 comentarios

La pantxineta es un postre típico del País Vasco hecho a base de hojaldre y crema pastelera. Pero como por aquí somos muy golosos lo hemos versionado añadiéndole chocolate y ha quedado riquísimo! 2 placas de hojaldre Medio litro de leche 2 huevos 150 gr de azúcar 80 gr de harina 2 cucharadas de chocolate en polvo Almendra crocante Pepitas de chocolate Comenzamos preparando la crema pastelera, para ello ponemos 2 huevos en un bol […]

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bizcocho marmol

Receta de Bizcocho de Mármol

noviembre 22, 2013 / por / 0 comentarios

  INGREDIENTES 250 g de harina 200 g azúcar glacé 4 huevos 1 sobre de levadura 160 g de mantequilla 50 g de cacao en polvo Sal PREPARACIÓN Ponemos la mantequilla en un bol y batimos con las varillas hasta que esté esponjosa. A continuación, añadimos el azúcar glacé y continuamos batiendo hasta que doble su volumen. El siguiente paso es incorporar los huevos uno a uno. Añadimos la harina, la levadura y una pizca […]

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recetas con chocolate

3 formas de disfrutar del chocolate de forma diferente

octubre 16, 2013 / por / 0 comentarios

    Creo que a estas alturas ya sabéis que en Hacerdecomer.es somos unos golosos redomados. Por eso, hoy os traemos tres formas de disfrutar el chocolate que nos encantan. Aguacate con chocolate: Trocea y bate tres aguacates. Mientras realizas esta operación, derrite unos 350 gramos de chocolate al baño maría (es mejor ir removiendo cada poco). Cuando el chocolate esté fundido, añádele el aguacate y media taza de azúcar. Quedará delicioso sobre unas galletas. […]

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Pudin de fresas y chia

octubre 02, 2013 / por / 0 comentarios

Las semillas chia son una gran fuente de propiedades, sobre todo para las personas que están a dieta o simplemente cuidan su alimentación. Combinándolas con distintas frutas conseguimos preparar unos deliciosos pudines de manera muy sencilla. Para elaborar 2 copas necesitamos los siguientes ingredientes: 500 gr de fresas 3 cucharadas de semillas chia 2 cucharadas de sirope de agave o de miel Para empezar lavamos y cortamos las fresas en trozos. Las trituramos en un […]

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