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Cómo preparar pasta en unos segundos

Enero 13, 2015 / por / 0 comentarios

Aunque seamos unos cocinillas, hay veces en las que el día no nos da para todo. Llegamos a casa reventados después de un día laaaaaargo, a veces muy largo, y por mucho que nos guste cocinar es lo último que tenemos en la cabeza. Pero por muy agustito que estemos tumbados en el sofá, hay que cenar algo, o lo que es peor…¡tenemos que preparar el tupper para la comida del día siguiente! Para estos […]

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Jornadas gastronómicas Rakuten – Madrid 2014

Septiembre 23, 2014 / por / 0 comentarios

Tengo que confesaros que soy muy nueva en estas cosas, habré asistido a un par de eventos como “Blogger” por lo que podríamos decir que soy muy novata. Sin embargo, puede que por esta misma razón los disfrute mucho más. Hace un par de fines de semanas fui invitada a unas jornadas gastronómicas que organizaba Rakuten en Madrid, y allí me fui. Para los que no conozcáis esta marca, deciros que Rakuten es una tienda […]

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Champiñones rellenos de arroz

Mayo 20, 2014 / por / 0 comentarios

Con muy pocos ingredientes podemos conseguir una receta tan sencilla como esta y apta para vegetarianos y personas que cuidan su línea. Ingredientes 14 champiñones 80 gr de arroz integral basmati Caldo de verdura Queso rallado 10 nueces 1 ajo 2 cucharadas de aceite Sal y pimienta Antes de nada precalentamos el horno a 200º. Cocinamos el arroz dependiendo del tipo que sea. En este caso hemos utilizado arroz integral basmati, por lo que lo […]

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Vacaciones, puentes y soluciones rápidas para comer sano

Abril 25, 2014 / por / 0 comentarios

Aunque ha llegado la Semana Santa y ha pasado (y nos hemos puesto titos a comer, como dice mi madre), el Puente de Mayo está a la vuelta de la esquina. Nosotros no nos lo pensamos dos veces, nos cogemos el coche y nos vamos para el pueblo. ¿Y qué pasa? que toda la familia tiene la misma idea. Al final en la casa de campo que tenemos nos juntamos: abuelos, tíos, sobrinos, primos y […]

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pastel frio de arroz mayonesa

Pastel frío de arroz con mayonesa

Marzo 31, 2014 / por / 0 comentarios

En casa es nuestra perdición. Ya sea con unos espárragos, en ensaladilla rusa o incluso con un trozo de pan, somos muy “fans” (como se dice ahora) de la mayonesa. Por eso, vamos a compartir con vosotros una receta riquísima: Pastel frío de arroz. Ingredientes: 1 kilo de arroz 400 gr de gambas peladas 3 latas de atún 12 palitos de cangrejo Mayonesa Ligeresa (para que sea un poco más ligerito) 2 hojas de laurel […]

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3 recetas diferentes con un ingrediente común: el queso Babybel

Marzo 10, 2014 / por / 0 comentarios

En casa somos unos apasionados del queso, cada uno de nosotros tiene su favorito y cuando cocinamos, no dudamos en añadirlo a nuestras recetas. Hoy he recogido 3 recetas que encontré en la web Tus Recetas, que seguro que os encantan y todas con este ingrediente en común, el lácteo que comentábamos. Pero nosotros le dimos un toque especial: como a nuestros niños les encanta el queso Babybel, decidí “adaptar” estas recetas usando el queso […]

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Ensalada de cuscús y menta

Enero 08, 2014 / por / 0 comentarios

El cuscús es un ingrediente básico en cualquier menú marroquí. Normalmente se suele cocinar para acompañar platos de cordero, pollo o verduras pero lo podemos adaptar a cualquier plato que nos guste sustituyéndolo por el arroz, la pasta, legumbres… o simplemente añadiéndoselo. En este caso hemos optado por una ensalada fría con un aliño diferente. Para elaborar 4 raciones necesitamos los siguientes ingredientes: 150 gr de cuscús integral Media  cebolleta 1 pimiento rojo 2 tomates […]

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Coles de bruselas con boniato y bacon

Diciembre 18, 2013 / por / 0 comentarios

Las coles de bruselas no suelen ser la verdura favorita de mucha gente, pero con esta receta no hay quién se resista a ellas! El toque dulce del boniato y el bacon crujiente hacen de complemento perfecto a esta verdura. Para elaborar 4 raciones necesitamos los siguientes ingredientes: 800 gr de coles de bruselas 2 boniatos 3 tiras de bacon 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta ¼ […]

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Pastel frío de pan de molde

Diciembre 11, 2013 / por / 0 comentarios

Una forma diferente de preparar un pastel salado. Sencillo, barato y sabroso. Ingredientes para el pastel frío de pan de molde (2 personas): 6 rebanadas Pan de molde 1/2 lata de atún 1/2 lata de aceitunas al gusto (rellenas de anchoas, pimientos, suaves…) picadas 1/2 lata de millo o maíz dulce 1/2 lata de pepinillos agridulces o picantes, al gusto picadas 1 huevo duro Salsa de tomate o ketchup (según el tiempo que tengamos) Mayonesa Salsa […]

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Sopa minestrone

Diciembre 09, 2013 / por / 1 comentario

Este típico plato italiano está repleto de verduras y pasta, perfecto para reponer fuerzas un frio dia de invierno. Le podemos añadir todas las verduras que queramos, como guisantes, judías… Para elaborar 4 raciones necesitamos los siguientes ingredientes: 3 tiras de bacon Media cebolla ¼ de berza 2 dientes de ajo 2 puerros 3 zanahorias 1 apio 4 tomates Sal Pimienta 1 litro de caldo de verdura 25 gr de pasta Para empezar pelamos y […]

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