Cóctel de Langostinos, aguacate y cangrejo

Noviembre 06, 2013 / por / 0 comentarios

Un ligero aperitivo o entrante que puede alegrarte el día. En Canarias volvió el sol y con él las temperaturas agradables, por lo que aprovechamos para degustar un entrante frío. Ingredientes para el Cóctel de Langostinos, aguacate y cangrejo (3 personas): Selección de lechugas variadas al gusto 1/2 lata de millo 15 langostinos crudos 3 palitos de cangrejo cocidos y cortados en rodajas 1 lata de piña pequeña (4 rodajas) picadas en trozos pequeños 1 aguacate […]

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Calamares con langostinos y habas

Septiembre 25, 2013 / por / 0 comentarios

Una combinación deliciosa y muy sana con la que disfrutaremos de un guiso sencillito de preparar. Ingredientes para los calamares con langostinos y habas (4 personas): 500 gr de calamares limpios y en anillas 225 gr de habas tiernas frescas o congeladas 250 gr de langostinos crudos pelados 100 gr de pescado blanco a nuestra elección 3 cebolletas o 1 cebolla blanca grande picadas 2 dientes de ajo picados 4 ramitas de perejil fresco picado […]

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Receta de mejillones con arroz

Receta de mejillones con arroz

Julio 11, 2013 / por / 0 comentarios

Vamos a cocinar esta receta de mejillones con arroz, para seis porciones vamos a necesitar estos ingredientes: 1 kilogramo de mejillones 2 cucharadas de mantequilla ½ taza de cebolla picada 2 cucharadas de perejil picado 1 diente de ajo picado 1 taza de arroz 3 tazas de caldo Sal Pimienta

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Gambas con gabardina a la cerveza

Gambas con gabardina a la cerveza

Febrero 21, 2013 / por / 0 comentarios

Para cocinar esta receta de gambas con gabardina a la cerveza, vamos a necesitar los ingredientes que listamos a continuación: 300 gr de gambas 150 gr de harina 1 cerveza (no fría) Aceite de oliva Sal

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Cocinamos Rollitos de Jamón y Cangrejo

Cocinamos Rollitos de Jamón y Cangrejo

Enero 03, 2013 / por / 0 comentarios

Para esta receta de rollitos de jamón y cangrejo vamos a necesitar estos ingredientes: 4 filetes de lomo dobles 4 lonchas de queso 4 lonchas de jamón cocido 4 palitos de cangrejo Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta Harina

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Ensalada de Pasta con Salmón

Ensalada de Pasta con Salmón

Diciembre 25, 2012 / por / 0 comentarios

Para esta receta de ensalada de pasta con salmón vamos a necesitar estos ingredientes: 300 gramos de espirales con vegetales 250 gramos de salmón ahumado 200 gramos de gulas 8 langostinos salados 1 vasito de vino blanco 1 hoja laurel 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Vinagre y sal

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Cocinamos arroz negro

Cocinamos arroz negro

Noviembre 22, 2012 / por / 0 comentarios

Vamos a cocinar esta receta de arroz negro, para la cual vamos a necesitar estos ingredientes: 400 gr de arroz redondo 400 gr de calamares 1 sepia fresca 1 cebolla grande 250 gr de tomates maduros ½ pimiento rojo picado 1 pimiento verde picado 2 dientes de ajo 250 cc de caldo de pescado Perejil Sal Agua Aceite de oliva virgen extra.

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Omelet rellena de camarones

Omelet rellena de camarones

Octubre 23, 2012 / por / 0 comentarios

Para cocinar dos porciones de esta receta de omelet rellena de camarones vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 2 huevos 1 cucharada de queso parmesano rallado 2 cucharadas de leche Sal y pimienta negra molida Aceite de oliva c/n 1 taza de camarones pequeños 2 fetas queso mantecoso 1 cucharada de cebolla picada fina 1 cucharada de  ciboulette picado 2 cucharadas de mantequilla

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Receta de Langostinos Salteados sobre ensalada tibia

Cocinamos Langostinos Salteados sobre ensalada tibia

Septiembre 13, 2012 / por / 0 comentarios

Vamos a cocinar esta receta para 4 personas de langostinos salteados sobre ensalada tibia, los ingredientes son: 16 langostinos yumbo pelados sin cabeza 80g de manteca 40g de tomates secos 1 taza de habitas doble peladas 1 taza de arvejas frescas 60g de jamón crudo picado o panceta ½ cebolla picada 1 cda de perejil picado 1 cda de cilantro picado Sal y pimienta a gusto

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Receta de langostinos salteados sobre ensalada tibia

Receta de langostinos salteados sobre ensalada tibia

Agosto 30, 2012 / por / 0 comentarios

Vamos a cocinar esta receta de langostinos salteados sobre ensalada tibia, estos son los ingredientes para cuatro personas: 16 langostinos yumbo pelados sin cabeza 80g de manteca 40g de tomates secos 1 taza de habitas doble peladas 1 taza de arvejas frescas 60g de jamón crudo picado o panceta ½ cebolla picada 1 cda de perejil picado 1 cda de cilantro picado Sal y pimienta a gusto

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