maggi

Cómo preparar pasta en unos segundos

Enero 13, 2015 / por / 0 comentarios

Aunque seamos unos cocinillas, hay veces en las que el día no nos da para todo. Llegamos a casa reventados después de un día laaaaaargo, a veces muy largo, y por mucho que nos guste cocinar es lo último que tenemos en la cabeza. Pero por muy agustito que estemos tumbados en el sofá, hay que cenar algo, o lo que es peor…¡tenemos que preparar el tupper para la comida del día siguiente! Para estos […]

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Sopa minestrone

Diciembre 09, 2013 / por / 1 comentario

Este típico plato italiano está repleto de verduras y pasta, perfecto para reponer fuerzas un frio dia de invierno. Le podemos añadir todas las verduras que queramos, como guisantes, judías… Para elaborar 4 raciones necesitamos los siguientes ingredientes: 3 tiras de bacon Media cebolla ¼ de berza 2 dientes de ajo 2 puerros 3 zanahorias 1 apio 4 tomates Sal Pimienta 1 litro de caldo de verdura 25 gr de pasta Para empezar pelamos y […]

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Canelones rellenos de verduras

Octubre 21, 2013 / por / 0 comentarios

Los canelones normalmente suelen combinar carne picada con tomate y queso, pero si nos apetece elaborar un plato más ligero tan solo debemos elegir las verduras que más nos gusten y añadirle una salsa diferente como en este caso de leche de soja y queso. Para elaborar 2 raciones necesitamos los siguientes ingredientes. 2 canelones 6 espárragos trigueros 2 zanahorias 6 champiñones Media cebolleta Aceite de oliva Sal 100 ml leche de soja 2 quesitos […]

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Pasta fresca con salsa de mascarpone, pera y nueces

Octubre 07, 2013 / por / 2 comentarios

Una espectacular salsa que adereza la pasta fresca con mucho amor. Ingredientes para la Pasta fresca con salsa de mascarpone, pera y nueces (4 personas): 1 paquete de pasta fresca a nuestra elección (tortellini, ravioli…) 2 peras peladas y picadas en brunoise (cuadraditos) 200 ml de mascarpone 1 cebolla blanca picada muy fina 25 gr de nueces picadas 4 ramitas de cebollino Aceite de oliva Sal gorda Pimienta negra Elaboración de la Pasta fresca con salsa de […]

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Mac & Cheese

Agosto 12, 2013 / por / 1 comentario

Este típico plato americano llamado Mac & Cheese es muy sencillo de hacer y muy sabroso. Podemos elaborarlo con el queso que más nos guste aunque la receta original lleva cheddar. Para 4 comensales necesitamos los siguientes ingredientes: 350 gr de pasta 300 gr de queso rallado 500 ml de leche 2 cucharadas de harina de maíz 1 cucharada de mantequilla 1 cucharadita de mostaza Sal y pimienta Antes de nada comenzamos preparando la pasta. […]

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Macarrones vegetales con pavo y brócoli

Julio 23, 2013 / por / 0 comentarios

Una mezcla de verduras y pavo con una salsa de ricotta y mostaza para disfrutar de un plato sano y ligero de verano. Ingredientes para los Macarrones vegetales con pavo y brócoli (4-6 personas): 3 pechugas de pavo en tiras 500 gr de macarrones vegetales o cualquier pasta que nos guste 200 gr de brócoli en ramilletes pequeños 3 cucharadas de zumo de naranja 200 ml de ricotta o de nata cremosa tipo President 1 […]

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Ensalada de Pasta 4 de Julio

Julio 04, 2013 / por / 0 comentarios

Hoy 4 de Julio en Estados Unidos se celebra una gran fiesta nacional ya que el 4 de Julio de 1776 se aprobó la redacción de la Declaración de Independencia de los Estados. Para celebrarlo las familias organizan picnics, barbacoas, hay grandes desfiles pero lo que tiene más importancia son la reuniones de amigos y/o familiares alrededor de una mesa cargada de preparaciones. Los platos incluyen gran variedad de aperitivos, hamburguesas, ensaladas y postres. Las […]

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Espaguetis al Curry

Espaguetis al Curry

Julio 02, 2013 / por / 0 comentarios

Para cocinar esta receta de Espaguetis al Curry vamos a necesitar esta lista de ingredientes: 400 gramos de espaguetis 70 gramos de mantequilla 200 gramos de nata líquida 40 gramos de queso parmesano 1 cucharada de curry sal pimienta blanca molida

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Noodles con verduras al curry

Junio 27, 2013 / por / 0 comentarios

Los noodles, o pasta oriental, son una comida rápida perfecta pero también equilibrada, ya que combinándolos tanto con verduras o gambas conseguimos un plato muy sabroso y ligero en muy poco tiempo. Para elaborar 4 raciones necesitamos los siguientes ingredientes: 200 gr de noodles 1 pimiento verde 1 zanahoria Medio brócoli 1 calabacín 1 cebolla 4 champiñones 1 cucharada de curry Aceite de oliva Sal Para empezar coceremos los noodles en agua hirviendo, con un […]

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Wok de verduras con fideos chinos

Wok de verduras con fideos chinos

Junio 18, 2013 / por / 0 comentarios

Para cocinar esta receta de Wok de verduras con fideos chinos vamos a necesitar estos ingredientes: 150 gr de fideos chinos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 calabacín 150 gr. de coliflor 150 gr de brócoli 1 zanahoria 1 puerro aceite de oliva virgen extra salsa de soja

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