Huevos a la flamenca

Octubre 25, 2013 / por / 0 comentarios

Una forma ligera y sabrosa de combinar verduras y huevos. Ingredientes para los huevos a la flamenca (2 personas): 2 huevos 1 tomate lavado y picado en trozos pequeños 1/2 lata de maíz o millo 1/2 pimiento rojo lavado y picado en trozos pequeños 1 cebolla peladay picada en trozos pequeños 1 diente de ajo picado 6 ramitas de perejil picadas Sal gorda Pimienta negra molida Pimentón dulce o picante al gusto Aceite de oliva […]

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Receta de Patatas a lo Pobre

Receta de Patatas a lo Pobre

Julio 18, 2013 / por / 0 comentarios

Vamos a cocinar esta receta denominada Patatas a lo Pobre, para la cual vamos a necesitar estos ingredientes: 1 kilo de patatas 3 cebollas frecas 2 pimientos verdes Aceite de oliva virgen extra sal

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Cocinamos pastel de flan de queso

Cocinamos pastel de flan de queso

Julio 09, 2013 / por / 0 comentarios

Para cocinar esta receta de pastel de flan de queso, para seis porciones vamos a necesitar estos ingredientes: Masa para pastel precocida 1 taza de leche ¾ taza de nata o crema doble 1 taza de queso rallado ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimentón ½ cucharadita de zumo de cebolla 3 huevos algo batidos

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Tarta de Merengue con Coco

Tarta de Merengue con Coco

Junio 20, 2013 / por / 0 comentarios

Para preparar esta receta de tarta de merengue con coco vamos a necesitar estos ingredientes: 250 gr de harina para la masa quebrada 125 gr de mantequilla para la masa quebrada 1 cucharada de azucar para la masa quebrada 1 huevo para la masa quebrada 1 pizca de sal para la masa quebrada 3 cucharadas soperas de mermelada para el relleno 4 claras de huevos para el relleno 150 gr de azucar para el relleno […]

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Huevo en aguacate al horno

Mayo 27, 2013 / por / 0 comentarios

Esta receta es perfecta para una cena ligera o incluso como desayuno si tenemos un largo día por delante. El aguacate es un alimento con muchas propiedades, y aunque estamos acostumbrados a comerlo crudo en ensaladas, caliente sigue siendo muy sabroso y beneficioso. Para 2 raciones necesitaremos los siguientes ingredientes: 1 aguacate grande 2 huevos pequeños 2 tiras de bacon 2 tostadas Sal Pimienta Calentamos el horno a 220º. Cortamos el aguacate por la mitad […]

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Cocinamos Palmitos Gratinados

Cocinamos Palmitos Gratinados

Mayo 16, 2013 / por / 0 comentarios

Vamos a cocinar esta receta de palmitos gratinados, y vamos a necesitar estos ingredientes: 500 gramos de palmitos de lata 3 huevos 1 cucharada de azúcar glass 1 cucharada sopera de mantequilla 250 ml. De leche 1 cucharada de pan rallado Sal Mantequilla para la fuente

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Natillas con caramelo

Mayo 13, 2013 / por / 0 comentarios

Las natillas son un postre muy fácil de hacer y que además gusta a todos. Pero añadiéndole caramelo le damos un toque aún más rico y ¡al que no podrá resistirse nadie! También podemos sustituir el caramelo por chocolate. 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de agua 1/3 de cucharada de zumo de limón 1 l de leche 1 palito de canela 1 corteza de limón 3 yemas de huevo 3 cucharadas de maicena Para […]

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Ensalada de rúcula, tomate y aguacate

Mayo 02, 2013 / por / 0 comentarios

Esta receta se trata de una ensalada muy sencilla de hacer pero con una presentación diferente, ideal para cuando tengamos invitados y no nos queramos complicar mucho pero queramos quedar bien. Para 4 raciones necesitaremos los siguientes ingredientes: 3 patatas 2 tomates 2 aguacates 2 huevos 1 cebolla 2 manojos de rúcula Aceite Vinagre Sal Para empezar ponemos a cocer las patatas y los huevos en una cazuela con agua. A los 10 minutos retiramos […]

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Bebida Rompope

Bebida Rompope

Mayo 02, 2013 / por / 0 comentarios

Para preparar esta bebida Rompope vamos a necesitar estos ingredientes para tres litros: 650 gr de azúcar 50 ml de agua 2 litros de leche hervida 4 yemas de huevo 1 rama de canela 2 clavos 1 cucharada de nuez moscada 100 gr de almedras molidas 100 gr de almendras 200 ml de brandy 1 cucharada de agua de azahar

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Crema de brócoli

Abril 23, 2013 / por / 0 comentarios

Esta crema de brócoli es perfecta para esta época en la que empieza a mejorar el tiempo y empezamos a prepararnos para el verano. Además de ser baja en calorías, es muy sencilla de hacer y se puede tomar tanto fría como caliente. La canela le da un toque distinto y muy rico. Para elaborar 4 raciones necesitamos los siguientes ingredientes: 1 kg de brócoli 2 patatas 1 l de caldo de verduras 500 ml […]

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