Sopas

Para esta receta de sopa de arroz con acelgas vamos a necesitar estos ingredientes: 200 gramos de arroz 300 gramos de acelgas 1 cebolla 1 pechuga de pollo 1 diente de ajo Sal Aceite de oliva virgen extra

Vamos a cocinar esta receta de sopa de alcachofas, para cuatro porciones vamos a necesitar estos ingredientes: 1 kg. De alcachofas 2 puerros 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 200 ml. Nata líquida 1,5 l. de caldo de verduras Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta

Esta receta de sopa de calabacines, necesita de estos ingredientes para ser elaborada: 2 o 3 calabacines pequeños 1 puerro 1 litro aprox. Caldo de verduras Queso rallado de oveja 3 o 4 hojas de albahaca Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra molida

Vamos a cocinar esta receta de sopa de champiñones, los ingredientes que necesitamos son los siguientes: 500 gramos de champiñones 2 cebollas medianas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Una cucharada sopera rasa de harina fina de maíz 80 cc de vino blanco 5 rebanadas de pan 1 litro de caldo de verduras Sal Pimienta Queso parmesano rallado

Para esta receta de sopa de puerros vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 3 puerros grandes, cortados en rebanadas (sin su parte verde) 3 cucharadas de aceite de oliva 6 cucharadas de agua 2 cucharadas de consomé 6 rebanadas de bolillo duro / tostadas 100 gr de queso tipo manchego rallado

Para esta receta de sopa de verduras al microondas debemos conseguir los siguientes ingredientes para cuatro porciones: 4 hojas de col o repollo 1 cebolla chica 2 puerros 2 zanahorias 1 rama de apio 20 gramos de mantequilla 600 c. c. de caldo de verdura (puede ser de caja) Sal Pimienta 12 rebanadas de baguette tostadas Perejil picado 60 gramos de queso gruyére rallado

Vamos a cocinar esta rica sopa de crema de apio, para cuatro porciones vamos a necesitar estos ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 1 taza de apio picado con hojas y todo 2 tazas de caldo 1 ½ cucharadas de almidón de maíz 2 tazas de leche fría 1 cucharadita de sal

Esta receta de Bouillon de zumo de tomate es ideal para combatir el frio, los ingredientes para cuatro porciones son los siguientes: 3 tazas de zumo de tomate colado 1 hoja de laurel ¼ taza de cebolla picada 2 clavos de olor 1 cucharada de mantequilla ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta negra molida ¼ cucharadita de semillas de apio

El coliflor no es una de las verduras que mas gustan a las personas, por eso lo vamos a hacer en forma se sopa en esta receta de sopa crema de coliflor para la cual les dejamos los ingredientes para seis porciones: ¼ taza de mantequilla ¼ taza de harina 4 tazas de caldo 2 tazas de coliflor cocido 2 tazas de leche 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimentón Nuez moscada

Hoy cocinaremos una receta curiosa de pizza de pimientos confitados y gruyère, para la que necesitaremos los siguientes ingredientes: 250 g de harina de fuerza, 5 g de levadura fresca de panadería, 1 cucharadita de sal, 15 ml de aceite de oliva y 125 ml de agua templada, para la masa y 100 g de salsa de tomate, 50 g de mozzarella, 50 g de queso gruyère, 50 g de pimientos confitados. Hacemos la pizza …