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	<title>Hacer de Comer &#124; Recetas de Cocina &#124; Trucos para Cocinar &#187; Vinos</title>
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	<description>Blog sobre Cocina</description>
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		<title>Receta de entrecot con champiñones al vino tinto</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Mar 2010 08:47:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hoy cocinaremos una receta de entrecot con champiñones al vino tinto, una receta en donde los champiñones pese a ser la guarnición son la estrella del plato. Los ingredientes para cuatro personas son los siguientes: 800 gr de champiñones, 2 cebolletas o escalonias, 4 ajos, 200 ml de un buen vino tinto, aceite y sal. [...]]]></description>
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		<title>Haremos de comer Chorizo al vino</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Nov 2009 08:31:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hoy cocinaremos chorizo al vino, una receta que nos permite cocinar el chorizo de una forma novedosa y sencilla, que más de uno seguro desconocía. Los ingredientes que necesitaremos par realizar la receta son los siguientes: *Un chorizo fresco pero no demasiado. *Un vaso de vino blanco. *Un vaso de agua. *Dos hojas de laurel. [...]]]></description>
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		<title>Vinos españoles en Alemania</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Sep 2009 07:25:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La embajada de España en Düsseldorf y el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) llamaron a participar de la 8ª edición de la Feria de búsqueda de distribución de Vinos de España en Alemania a las bodegas españolas, que se desarrollara en Wiesbaden el 9 de noviembre y en Hamburgo el 11 de noviembre. Con [...]]]></description>
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		<title>Sabor de Origen 2009 en Gijon</title>
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		<pubDate>Thu, 28 May 2009 07:07:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Del 4 al 7 de junio en la ciudad de Gijón, se celenrará Sabor de Origen 2009, que es el II Salón Alimentario y de las Denominaciones de Origen. Cumpliendo su segunda edición, intenta consolidarse como una feria de referencia del Principado de Asturias. Se celebrará puntualmente en el recinto del Palacio de Congresos de [...]]]></description>
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		<title>La manzanilla en la alta cocina</title>
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		<pubDate>Mon, 25 May 2009 07:42:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Sin importar la crisis económica que azota el mundo hoy en día, la difusión de la manzanilla de Sanlúcar, un vino singular, parece no verse afectada. Este vino, que además de ser considerado como agradable compañero para tomar cualquier aperitivo, también comienza a ser descubierta y admirada por muchos de los grandes chefs de la [...]]]></description>
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		<title>Consejo de Informacion del Vino</title>
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		<pubDate>Mon, 11 May 2009 07:30:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[De la mano de toda la comunidad europea del vino, incluidas dentro de ella tanto productores y consumidores como desarrolladores e investigadores del sector; ha surgido el Consejo de Información del Vino (CIV) a finales del mes pasado. Esta entidad se ha formado con el fin de brindar informacion, siempre avalada científicamente, sobre el consumo [...]]]></description>
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		<title>Concurso: &#8220;New Wave Spanish Wine Awards&#8221;</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Apr 2009 07:00:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Wines from Spain en el Reino Unido organiza por quinto año consecutivo el concurso &#8220;New Wave Spanish Wine Awards&#8221;. El concurso da la oportunidad a los vinos ganadores de obtener una ventaja competitiva en un mercado muy duro. El concurso está estrictamente limitado a los vinos que cuentan ya con distribución efectiva en el Reino [...]]]></description>
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		<title>El Arte de armonizar el vino y la comida</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Apr 2009 07:00:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Los principios básicos estaban dictados: El vino blanco deben beberse con los pescados, y el tinto con las carnes rojas. El color del vino no basta para decidir su lugar en la comida, ya que habrá que tener en cuenta la potencia, la acidez y los aromas propios de la variedad. La categoría del vino [...]]]></description>
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