Cocinamos flan de queso

marzo 27, 2012 / por / 0 comentarios



Cocinamos flan de queso

Vamos a cocinar esta receta de flan de queso en la cual puede utilizarse cualquier queso que se pueda rallar, estos son los ingredientes para cuatro porciones:

  • 4 rebanadas de pan de molde cortadas en cubos
  • 125 gramos de queso rallado grueso
  • 3 huevos batidos
  • ½ taza de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • Pimienta
  • Zumo de cebolla

Engrasamos con mantequilla una fuente para horno y allí colocamos en camadas el pan y el queso rallado terminando con el pan por arriba, mientras en otro recipiente mezclamos los huevos algo batidos, la leche, la sal una pizca de pimienta y unas gotas del zumo de cebolla.

Debemos mezclar esta preparación muy bien y después añadir sobre el pan y el queso, llevamos la fuente al horno a ciento setenta grados y cocinamos hasta que el huevo coagule.



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