Siempre cuando uno esta apurado para cocinar elije realizar una receta que incluya pollo como principal ingrediente, por eso hoy intentaremos cocinar una receta de pollo con manzanas y perejil.

Los ingredientes para esta receta son los siguientes: 1 pollo troceado, 8 cucharadas de aceite de oliva, 3 manzanas, 1 vaso de vino blanco, 1 ramo de perejil, sal y pimienta.

Primero calentamos en una olla el aceite, y pasamos a salpimentar el pollo dorándolo en el aceite, cortamos las manzanas en rodajas finas y picamos el perejil, agregamos esto a la olla con el pollo dorado.

Añadimos el vino blanco y removemos, tapamos y dejamos cocer a fuego lento durante 30 aprox. Minutos, podemos probarlo y de ser necesario rectificamos de sazón, una vez listo los servimos bien caliente.

La manzana que recomendamos para esta receta es la reineta, por su textura ideal para esta ocasión, pero si no conseguimos podemos elegir otra que sea preferiblemente poco crujiente.