Hoy trataremos de realizar una receta llamada espaguetis encebollados, para la cual necesitaremos los siguientes ingredientes para que coman 4 personas: 350 g de espaguetis, 1 kg de cebollas, 100 ml de vino blanco, aceite de oliva, 30 g de mantequilla y sal.

Comenzamos la elaboración de esta receta pelando y cortando las cebollas en juliana fina, y la pochamos en una cazuela con un poco de aceite y un poco de sal.

Al estar un poco blanda ponemos a cocer agua con sal para cocinar los espaguetis, y debemos agregar vino a la cebolla, dejamos un tiempo hasta que el vino se reduzca y la cebolla se siga ablandando.

Al estar listos los espaguetis, los escurrimos y les añadimos la mantequilla y la cebolla, removemos y los servimos bien calientes, podemos comerlos con queso y a disfrutar.