Esta actividad forma parte de la programación prevista dentro del Salón de Turismo Gastronómico Gusto Mudéjar, y se trata de una de las que más aprobación tiene. Durante esa semana acude el público en gran número a los restaurantes partícipes.

Las jornadas gastronómicas, que se celebrarán del 24 de febrero al 1 de marzo, contarán este año con la aportación de unos quince restaurantes que confeccionarán un menú degustación con productos del cerdo de designación de origen Jamón de Teruel como ingrediente principal.

El presidente de la Asociación Provincial de Empresarios Turísticos, Fernando Cánovas, marcó que con objeto de confrontar la crisis, este año se va a implantar un precio cerrado de 30 euros para todos los restaurantes en los menús degustación “de cuatro platos, postre y vino de calidad, de Viñas del Vero, para que la gente no tenga sorpresas cuando reserve mesa”.

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