Receta de choclo con panceta

Vamos a cocinar esta rica receta de choclo con panceta que es clásica del sur de Sudamérica, ideal para recuperar energías en esos fríos días de invierno, los ingredientes que necesitamos son:

• 50g de panceta
• ¼ taza de morrón picado
• 2 cucharaditas de harina
• ¾ taza de leche
• 1 lata de crema de choclo
• ½ cucharadita de sal
• Pizca de pimienta
• Salsa Ketchup

Comenzamos cortando la panceta en pedacitos, después los doramos en una sartén, añadimos el morón, la harina y la leche, mezclamos bien y luego de algunos minutos incorporamos la crema de choclo, la sal, la pimienta y una cucharada de salsa Ketchup.

Tras esto dejamos cocinar por unos 3 minutos, hasta que veamos que se espese, una vez listo servimos acompañándolo con pan frito.