Siempre debemos algún día a la semana comer nuestra buena ración de pastas, algo infaltable para una buena alimentación y con esta receta fácil y rápida de hacer de fetuccini Turín nos dejara un sabor inigualable en nuestro paladar.

Los ingredientes por persona son: 100/125 gr de fetuccini u otro tipo de pasta, 50gr de queso ricota (o queso crema para untar o de cabra cremoso), 50 gr de Jamón York, 2 nueces de mantequilla, aceite, sal, pimienta y queso para rallar.

En el caso de que no consigamos el queso ricota debemos reemplazarlo por queso crema, y ahora si comenzamos la elaboración cociendo la pasta en agua hirviendo con abundante sal, deshacemos una nuez de mantequilla en una sartén, y agregamos la mitad del queso y después el jamón york cortado en tiras gordas.

Al estar lista la pasta, la escurrimos y la añadimos a la sartén junto con la mantequilla y el queso, removemos para que todo se distribuya de forma homogénea, luego servir con un poco de queso rallado encima y un poco de pimienta para darle el toque definitivo.

Estos fetuccini Turín son una delicia, con un sabor intenso que no te esperas.