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	<title>Hacer de Comer &#124; Recetas de Cocina &#124; Trucos para Cocinar &#187; Aceites</title>
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	<description>Blog sobre Cocina</description>
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		<title>Cocinamos crema de calabaza y parmesano</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Jun 2010 07:09:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hoy realizaremos una crema de calabaza y parmesano que gracias a la la mezcla de hierbas que pondremos le da un frescor muy bueno además de la dulzura que provoca el sabor de la calabaza. Los ingredientes para 6 personas son los siguientes: 1 kg de calabaza, 250 ml de nata, 3 rebanadas de pan [...]]]></description>
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		<title>La próxima cosecha de aceite alcanzará los 1,2 millones de toneladas en Andalucía</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Sep 2009 08:05:07 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[En Jaén, “la cosecha de aceite estará en torno a las 470.000 o 480.000 toneladas, lo que significa que recogerá el 80 por ciento del aceite andaluz. Granada repetirá la cantidad de la campaña anterior, unas 70.000 tn, en Sevilla se producirán unas 70.000 tn y en Córdoba en torno a las 230.000 toneladas”. Unas [...]]]></description>
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		<title>Los aceites de Jaén acaparan premios en Los Ángeles</title>
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		<pubDate>Tue, 28 Jul 2009 18:17:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mucha gente opina que los mejores aceites del mundo se encuentran en España, y más concretamente en Andalucía, y dudo que se equivoquen. Cuatro aceites de empresas que pertenecen a la Asociación Provincial de Almazaras de Jaén (APAJ) han sido premiados en la competición internacional de Los Ángeles (USA) de aceite de oliva virgen extra. [...]]]></description>
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		<title>El aceite de oliva como conservante</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Jun 2009 07:13:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[En muchas de nuestras recetas de cocina, utilizamos el aceite de oliva como método de conservación, aunque por lo general va mezclado con vinagres, como por ejemplo para hacer un escabeche o un marinado. Pero un estudio publicado en la revista Food Chemistry, reciente ha demostrado que el aceite de oliva es bueno para la [...]]]></description>
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