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	<title>Hacer de Comer &#124; Recetas de Cocina &#124; Trucos para Cocinar &#187; Carne</title>
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		<title>Cocinamos estofado</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Jan 2012 08:09:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vamos a cocinar esta receta de un rico estofado, ideal para los días de frio, los ingredientes para ocho porciones son los siguientes: ¼ taza de aceite de oliva 1 ½ kilo de pulpa tierna (peceto, tapa, contratapa, o redondel) 1 taza de cebolla picada 1 cucharada de perejil picado 1/3 taza de pimiento verde [...]]]></description>
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		<title>Wok de ternera con mango, coco y jengibre fresco</title>
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		<pubDate>Thu, 24 Mar 2011 08:51:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Editor</dc:creator>
				<category><![CDATA[Aceites]]></category>
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		<category><![CDATA[coco y jengibre fresco]]></category>
		<category><![CDATA[recetas]]></category>
		<category><![CDATA[Wok de ternera con mango]]></category>

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		<description><![CDATA[Hoy haremos una receta cocinando en un wok utilizando además jengibre, la misma es conocida como wok de ternera con mango, coco y jengibre fresco. Los ingredientes son: tres filetes de ternera, 350 gr. de noodles, un pimiento verde (120 gr.), un pimiento rojo (120 gr.), 80 gr. de jengibre fresco, 150 gr. de tirabeques, [...]]]></description>
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		<title>Desarrollan en Brasil carne en polvo para gente con problemas de masticación</title>
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		<pubDate>Thu, 30 Jul 2009 18:43:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Una investigadora brasileña ha desarrolado una solución de proteínas en polvo soluble en líquidos que puede reforzar la dieta de pacientes o personas imposibilitados de ingerir alimentos sólidos. La carne en polvo soluble fue elaborada a partir de cortes finos de carne bovina por investigadores de la Universidad del Estado de Sao Paulo (Unesp) y [...]]]></description>
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		<title>Son tan malas las hamburguesas?</title>
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		<pubDate>Fri, 08 May 2009 07:30:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cuando se habla de las hamburguesas, surgen los prejuicios de que no son un buen alimento y que a su vez engordan demasiado. Si bien cuentan con un gran contenido calórico, no es lo unico que aportan y pueden entrar en cualquier dieta sin desequilibrarla. Es muy dificil hacer un análisis nutritivo definitivo sobre una [...]]]></description>
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		<title>Arroz a la boloñesa</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Nov 2008 07:00:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>capricho</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Primero de todo salpimentamos la carne y la dejamos en la nevera al menos 20 minutos. Pasado este tiempo, la sacamos. En una cazuela mediana, sofreímos en la mantequilla y en dos cucharadas de aceite el ajo y la cebolla, todo picado muy fino.Una vez preparado el sofrito, añadimos la carne picada y removemos al [...]]]></description>
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		<title>Cerdo asado</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Sep 2008 07:00:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Primero, lavamos y secamos la carne, la sazonamos con sal, pimienta y comino al gusto y la ponemos en un recipiente con una tapa resistente al calor y lo cocemos durante 15 minutos. Aparte, pelamos y picamos la cebolla, pelamos también la zanahoria en rodajas y la raíz de apio en daditos. Limpiamos bien la [...]]]></description>
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		<title>Carpaccio de buey a la parmesana</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Sep 2008 07:00:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Primero cortamos la carne en láminas muy finas, casi transparentes. Para que quede mejor, la carne debe estar bien fría. Extendemos las láminas de carne en una fuente y las rociamos con aceite y queso parmesano rallado. Sazonamos con sal y pimienta, echamos un chorrito de limón y servimos. Ingredientes 1/2 k carne de buey [...]]]></description>
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		<title>Cabrito a la miel</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Sep 2008 07:00:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>capricho</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Primero ponemos al fuego una cazuela de barro con aceite. Mientras se calienta, picamos muy fino las cebollas y los ajos. Una vez caliente el aceite, echamos las cebollas y los ajos.Cuando todo esté sofrito, añadimos las piernas de cabrito y damos unas vueltas para que se doren por ambos lados durante unos minutos. A [...]]]></description>
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