Dic
29

Dieta de la pizza

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Recetas Cocina

Al parecer la dieta de la pizza es bastante efectiva, según intento demostrar Matt McClellan, quien mantuvo una dieta de pizza por el periodo de un mes y al parecer ha adelgazado.

Mantuvo una dieta a base de pizza elaborada con leche desnatada y varios ingredientes como el pollo, aguacate, brócoli, piña, entre otros, consumiendo por dia 8 porciones de pizza hasta llegar a las 2500 calorías.

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Ago
6

Dieta para combatir la retención de líquidos

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Recetas Cocina

Hay muchas personas que tienen serios problemas para perder peso por la retención de líquidos. Es por este motivo que os indicamos una sencilla dieta que os vendrá de perlas para combatir la retención de líquidos y además perderéis peso.

Dieta:
Desayuno:
• Café o té verde.
• Zumo de pomelo o piña natural.
• Un bol de cereales integrales.

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Ago
4

Una dieta rica en aceite de oliva virgen reduce el peso corporal

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Recetas Cocina

Una investigadora de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra, ha confirmado mediante un estudio nutrigenético que una dieta rica en aceite de oliva virgen reduce el peso corporal.

La investigación contó con una muestra de 1.055 personas navarras, a los que se cambió su dieta alimenticia orientándolos a una dieta mediterránea. Esta consistió en una alta ingesta de frutas y verduras, así como de cereales no refinados y pescado, y del uso del aceite de oliva virgen como principal fuente de grasas.

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May
19

La soja y sus beneficios

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Recetas Cocina

Uno de los alimentos mas completos y nutritivos de consumo en diversas recetas de cocina es la soja. Esta cuenta con multiples beneficios, como su elevado contenido en proteínas (que es incluso superior al de la carne de res).

Es por esta cualidad que es una fuente muy utilizada en dietas vegetarianas. En comparación con las demás legumbres, también aporta una mayor cantidad de calcio, hierro, yodo, magnesio, potasio y fósforo, además de ácido fólico y otras vitaminas del grupo B.

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May
18

El edulcorante

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Recetas Cocina

Según investigaciones científicas recientes, se cree que la ingesta de alimentos con menos contenido de azúcar pero con edulcorantes artificiales como los que se utilizan en recetas de cocina y que aportan un dulzor artificial, engañan al cuerpo y lo hacen engordar.

En un experimento realizado con animales de distintas especies, estos engordaban más cuando se les suministraban azúcares artificiales y edulcorantes a sus alimentos habituales , que cuando consumían azúcar natural.

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May
8

Son tan malas las hamburguesas?

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Recetas Cocina

Cuando se habla de las hamburguesas, surgen los prejuicios de que no son un buen alimento y que a su vez engordan demasiado. Si bien cuentan con un gran contenido calórico, no es lo unico que aportan y pueden entrar en cualquier dieta sin desequilibrarla.

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Abr
30

Beneficios de una dieta alta en grasas

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Recetas CocinaContrario a lo que se cree, una dieta alta en grasas trae aparejados numerosos beneficios para el organismo, sobre todo si se trata de deportistas, o personas que practican deportes de manera no profesional.

Una dieta alta en grasa sirve para activar las enzimas conocidas como lipoliticas, que son las encargadas de quemar las grasas, y hace que decrezca la actividad de las enzimas generadoras de grasa de nuestro cuerpo.

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Abr
21

La verdad sobre el huevo y el colesterol

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Recetas CocinaPrimero los hechos. Un huevo posee una alta densidad de colesterol: aproximadamente 213 gramos por unidad, ubicados en la yema. Según antiguas recomendaciones, sólo deberían consumirse tres huevos a la semana como máximo.

La dieta no puede basarse en la restricción del huevo si la persona es sana, y aún si fuera hipercolesterolémica, esta no debe ser la única directiva a tomar, sino que se deben dar recomendaciones de una dieta equilibrada, con mayor aporte de frutas y hortalizas, más fibra, menos grasas saturadas y menos azúcares concentrados. Realizar ejercicio físico (el que cada persona pueda y recomendado por el médico) y desterrar malos hábitos. Estos son elementos imprescindibles para acompañar toda dieta.

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Ene
6

El buen vivir necesita de bebidas

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Recetas CocinaSe habla mucho del aporte calórico de los alimentos a la hora de armar un plan de alimentación que permita bajar unos kilos. No obstante es importante incluir a las bebidas como parte fundamental de la dieta a seguir.

Hay que clasificar a las bebidas por aquellas que ayuden a saciar el apetito de forma tal que por hambra no haya ingesta de alimentos innecesaria para el organismo. El agua no adelgaza por sí misma pero ayuda a saciar el apetito y a la correcta función del organismo en todo sentido. Los zumos aportan vitaminas de gran importancia pero es poco saciante en comparación con la pieza completa. En este caso es recomendable cambiarlo por la fruta completa.

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Oct
20

Engordar, para el que quiera

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Hoy día ya sabemos, la mayoría de las chicas y algunos hombres también, que comienzan a llegar a los 35,Recetas Cocina 40 años están pensando siempre en adelgazar.

Para esto existen cientos de dietas consejos y demás, pero como dicen los especialistas, es mucho más fácil adelgazar a alguien que hacerlo engordar. Por supuesto que hay mucha gente que por diversos motivos precisa aumentar de peso, pero cómo.

Bueno, existen varias puntos básicos a la hora de tales efectos, uno de ellos es elegir cuidadosamente los alimentos en orden de su alta densidad calóricas (en poco volumen muchas calorías). Entonces para quienes quieren engordar con sus comidas, les recomendamos incluir en su agenda de comidas 4 diarias y por lo menos dos colaciones entre ellas.

Un buen ejemplo de lo que hay que comer, son las frutas secas que aportan un complejo calórico muy importante y convierten a las frutas secas en una excelente opción de snack entre comidas, también se recomienda mucho el dulce de membrillo, de batata o merenguitos que aportan gran cantidad de proteínas y azucares. (Leer mas..)

Sep
3

Comer especias podría ser bueno para los diabeticos

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Recetas CocinaMuchas veces es complicado llevar una dieta diaria en familias que tienen un integrante que padece la triste enfermedad ya que se reducen muchas veces los sabores que se le pueden dar a una buena comida.

Según recientes estudios de laboratorio, la canela, el clavo de olor, la salvia y el romero inhiben el proceso dañino resultante de altos niveles de azucar en la sangre disminuyendo la aparición de las AGE, que son las sustancias que provocan daños caridacos en diabeticos. El doctor James L. Hargrove, profesor asociado de alimentación y nutrición en University of Georgia y autor principal del estudio ha señalado que “no le haría daño a nadie agregar más hierbas y especias a las comidas, en especial si reemplazan a la sal”

Ademas vale aclarar en favor de las especias que éstas tienen un efecto anti edad que deriva de los antioxidantes propios de estas hierbas.

Así que recuerden, que a la hora de hacer de comer, la canela, el clavo de, la pimienta de Jamaica salvia, la mejorana, el estragón y el romero pueden ser grandes aliados para los que padecen diabetes.