Ayer por la tarde las caldetas de don calixton 2009 quedaron en manos de cuatros cocineros con sabor a Asturias, por virtuosismo, talento y buen gusto. Nacho Manzano, José Antonio Campoviejo, Son Paco Ron y Jorge Pelegrín recogieron sus premios de Yantar, el suplemento gastronomico de El Comercio en el acto realizado en el hotel NH de gijon que  involucro la buena comida y el buen vino.

La apertura quedo en manos de Jose Ramon Uria y la familia Loya sirvio el coctel posterior. Iñigo Noriega ,director de El Comercio, explico que el periodico busca distinguir a las figuras mas relevantes de la vanguardia del ambito culinario y que es una buena distincion para los cocineros que se han consolidado tanto en el ambito local como nacional.