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	<title>Hacer de Comer &#124; Recetas de Cocina &#124; Trucos para Cocinar &#187; investigacion</title>
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		<title>Chefs en la Universidad</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Aug 2008 08:09:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Angel León estudia con la Universidad de Cádiz las posibilidades comerciales de los descartes de la pesca de arrastre, Joan Roca trabaja con la Fundación Alicia, Toño Pérez colabora con el campus de Cáceres y Carmelo Bosque investiga bajo el proyecto Alcotec. Son cocineros, pero tienen espíritu de investigadores, descubridores y científicos. Para satisfacer sus [...]]]></description>
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