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Tratando de promocionar las recetas de la cocina gallega, el Corte Inglés ha presentado una iniciativa que se pondrá en marcha en verano en el restaurante ubicado en su Centro Comercial Compostela, ya que se prevé una gran afluencia turística.
Esta iniciativa fue bautizada como “Jornadas gastronómicas” y se dará protagonismo a los productos autóctonos, el pescado, la carne y los mariscos, haciendo que la carta del restaurante incorpore nuevos platos con marcado sabor gallego para el deleite del consumidor.
Durante el 23 y el 28 de marzo, se desarrollará la sexta edición de las Jornadas Gastronómicas Peix de Santa Pola, el anfitrión será el restaurante Varadero, quien recibirá a ocho establecimientos.
Desde el 13 al 29 de marzo se dará lugar a la tercera edición de las jornadas gastronómicas en los valles pasiegos, en donde más de veinte establecimientos estarán ofreciendo sus menús con ingredientes característicos de la zona.
La comarca del Bajo Nalón inauguro ayer las jornadas gastronómicas en el hotel Regente situado en Oviedo. Dichas jornadas buscan publicitar la comarca como un lugar turístico, donde la gastronomía es uno de sus recursos primordiales.