En Jaén, “la cosecha de aceite estará en torno a las 470.000 o 480.000 toneladas, lo que significa que recogerá el 80 por ciento del aceite andaluz. Granada repetirá la cantidad de la campaña anterior, unas 70.000 tn, en Sevilla se producirán unas 70.000 tn y en Córdoba en torno a las 230.000 toneladas”. Unas cantidades que Torres, presidente de la Asociación Provincial de Almazaras de Jaén (APAJ), adelantó con la obligada cautela y siempre y cuando las condiciones climatológicas sean normales.
El precio del aceite se ha recuperado hasta alcanzar los 2,40 euros por kilo en origen, lo que significa que el mecanismo de almacenamiento privado ha funcionado perfectamente desde que se aprobó el pasado mes de julio.
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Ya es una evidencia, España se aleja cada vez más de lo que debe ser su dieta de dietas, la dieta mediterránea. Un estudio que abarca 41 países realizado por la Fundación Dieta Mediterránea y que analiza los hábitos alimentarios de los últimos cuarenta años así lo confirma. El estudio calcula el Índice de Adherencia a la Dieta Mediterránea, a partir de los datos de la Organización de la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas (FAO).
España es el cuarto país mediterráneo que más se ha alejado de su dieta tradicional, aunque, junto al resto de países de esta área, todavía conserva el patrón dietético más cercano a la dieta mediterránea.
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Según informa Taragana, se ha batido el récord de cocción solar en la India. El nuevo sistema se ha instalado en la capilla del templo de Sai Baba en Shridi y puede alimentar a 20.000 personas diariamente.
El sistema produce 3.500 kg de vapor diariamente evitando el uso de 100.000 Kg de gas al año. Puede funcionar también sin electricidad produciendo la que se necesita para bombear el agua a través del circuito.
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La cocinera que satisface el paladar del hombre más poderoso del mundo es una inmigrante filipina que luce el mérito de ser la primera mujer al frente de los fogones de la Casa Blanca.
Cristeta Comerford, originalmente apellidada con el patronímico filipino Pasia, recibió el premio del Banco de las Islas Filipinas, que reconoce a los emigrantes que realizan una labor destacada fuera de su país.
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Una dieta basada en comida basura puede provocar una memoria pez. Audrew Murray es doctor y el director del experimento que ha demostrado que en menos de diez días, los ratones que se alimentan con una dieta alta en grasas sufren una reducción de su resistencia física y una disminución de su capacidad cognitiva.
Murray ha explicado la evolución de las ratas que, al pasar de una dieta habitual baja en grasas a otra con muchas más calorías, “muestran una sorprendente rápida reducción de su capacidad física”.
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