Badajoz.- La III Muestra Gastronómica de la Provincia de Badajoz “Miajón” y la V Muestra de Artesanía han abierto hoy sus puertas en la Institución Ferial de Badajoz, donde diez restaurantes darán a conocer el arte de guisar de la provincia y 27 artesanos los secretos de sus oficios. Al acto de inauguración de estas dos muestras, organizadas por la Diputación de Badajoz, han asistido el presidente de esta institución, Valentín Cortés; la vicepresidenta segunda de la Junta de Extremadura, María Dolores Aguilar; y el alcalde de Badajoz, Miguel Celdrán.
Durante su intervención, Aguilar ha destacado que la gastronomía y la artesanía forman parte de la señas de identidad de Extremadura y que, la primera de ellas, cuenta con una buena materia prima como base para hacer una gastronomía de calidad.