Mucha gente opina que los mejores aceites del mundo se encuentran en España, y más concretamente en Andalucía, y dudo que se equivoquen.
Cuatro aceites de empresas que pertenecen a la Asociación Provincial de Almazaras de Jaén (APAJ) han sido premiados en la competición internacional de Los Ángeles (USA) de aceite de oliva virgen extra.
Participaron 447 marcas de 318 productores diferentes de países como España, Argentina, Australia, Chile, Francia, Grecia, Italia, Japón, Marruecos, Nueva Zelanda, Perú, Portugal, Arabia Saudí, Eslovenia, Sudáfrica, Túnez, Uruguay y Estados Unidos.
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En la segunda edición de los premios Sello Real de Paños, que entrega la camara de comercio e industria de Segovia, hoy se dieron a conocer los galardones integrados por el Patronato del Alcázar, Destilerías DYC, Mesón Cándido y Jamones Segovia S.A.
La institucion pretende distinguir a personas o empresas que se destaquen anualmente en su labor a favor del crecimiento empresarial de la provincia de Segovia en el ambito de la cocina. Los premios seran entregados en septiembre en una fecha aun no determinada en la casa de la Flores del Palacio Real de San Ildefonso.
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Ayer por la tarde las caldetas de don calixton 2009 quedaron en manos de cuatros cocineros con sabor a Asturias, por virtuosismo, talento y buen gusto. Nacho Manzano, José Antonio Campoviejo, Son Paco Ron y Jorge Pelegrín recogieron sus premios de Yantar, el suplemento gastronomico de El Comercio en el acto realizado en el hotel NH de gijon que involucro la buena comida y el buen vino.
La apertura quedo en manos de Jose Ramon Uria y la familia Loya sirvio el coctel posterior. Iñigo Noriega ,director de El Comercio, explico que el periodico busca distinguir a las figuras mas relevantes de la
vanguardia del ambito
culinario y que es una buena distincion para los cocineros que se han consolidado tanto en el ambito local como nacional.
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