Esta receta de hamburguesas picantes de atún y garbanzos, tiene el nombre de hamburguesas pese a que no lleva ni un gramo de carne, pero llevando este nombre hace mas familiar a la receta.
Los ingredientes son los siguientes: 400 gramos de garbanzo cocidos, 150 gramos de atún en aceite, 1 yogurt natural, 1 diente de ajo, 1 cucharadita ajo en polvo, 4 cucharadas de perejil picado seco, 1/2 cebolla, el zumo de ½ limón, comino, ½ cucharadita de chile molido, harina, aceite, sal y pimienta.
Comenzamos preparando una salsa con el yogurt, el ajo en polvo y 2 cucharadas de perejil para utilizar después.
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Hoy prepararemos una receta de sencillos y sabrosos filetes de cerdo con vinagre balsámico, hay que aprovechar ahora que la mala fama de la carne de cerdo se esta evaporando, ya que al parecer no es tan mala para la salud como decían.
Los ingredientes son: 8 filetes de cerdo, 3 naranjas, 6 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada y 1/2 de azúcar, 2 cucharadas de orégano picado, dientes de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
Comenzamos la preparación salpimentando los filetes, los colocamos en un bol y lo regamos con el zumo de las naranjas añadiéndole el ajo picado, dejar macerar por 1 hora, damos vuelta cada tanto para que se impregnen bien.
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Hoy traemos una receta para cocinar un guiso cotidiano, ternera guisada con cerveza, para la cual necesitaremos carne de buena calidad, hortalizas y poco mas.
La clave para esta receta es cocer la carne y las hortalizas adecuadamente, para que quede tierna la primera y crujientes las segundas.
Los ingredientes para cuatro personas son, un kilo de ternera para guiso, 1 pimiento rojo y uno verde, una cebolla, un tomate maduro, 1 litro de cerveza, 4 patatas medianas, 2 zanahorias, un cuarto de habichuelas verdes, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra y sal.
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Siempre terminar una riquísima cena con un postre es una regla irrompible, tengas o no ganas de cocinar o no dispongas de tiempo.
Es por esa razón que el día de hoy les traemos la receta de un postre sencillo de preparar pero no por eso menos sabroso, naranjas con canela, una receta simple, fácil y rápida.
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