Los manteles, cubiertos en la muestra son de materiales orgánicos, lo cual facilita su reciclado. Esta es una de las metas que se ha propuesto El Ayuntamiento de Eivissa al iniciar con la muestra.

Siete restaurantes ofrecen sus especialidad a precios accesibles. También ha recibido a empresas de catering, una empresa productora de miel, una panadería, y una bodega de vino de la tierra.

La Asociación de Permacultura será la encargada de reciclar los materiales orgánicos utilizados, compuestos por celulosa vegetal de maíz y de caña de azúcar.

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